孩子食物中毒的症狀 孩子食物中毒什麼反應
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夏季孩子飲食也要格外注意,避免食物中毒的情況發生,瞭解孩子食物中毒的症狀可以及時的分辨和就醫,避免影響身體健康,那麼孩子食物中毒有哪些症狀反應?下面本站小編帶來介紹。
食物中毒的情況一般分四種:
1、細菌性食物中毒:這種情況是因爲吃了含有細菌,或者是細菌毒素的食品所引起的。一般來講,因爲食品在製作、貯存、運輸、以及售賣過程中,被細菌或者是毒素污染,接着被誤食所導致的中毒。
常見的致病菌有沙門菌、大腸埃希菌、變形桿菌等。這些細菌在污染了食物之後,會在食物中大量的繁殖,產生毒素。高溫雖然可以殺死細菌,但是食用後仍可能引起中毒。
2、真菌性食物中毒:這種情況多因吃了黴變食品,從而導致食物中毒。有些是急性的中毒,死亡率較高;也有一些是慢性中毒,會致癌。常見的真菌有麴黴菌、青黴菌、鐮刀黴菌等。一般的加熱不能破壞真菌毒素,但是由於真菌的生長繁殖需要特定的環境,所以真菌性食物中毒有明顯的季節性和地區性。
3、有毒的動植物中毒:比如河豚、蟾蜍、白果等食物,本身有毒。還有就是發了芽的食物,這些食材處理不當,被誤食後會引起食物中毒。
4、化學性食物中毒:食物中的重金屬含量超標、食品添加劑超標等食物,吃了之後會就會導致化學性食物中毒。
食物中毒的表現
1、食物中毒多發生於夏秋兩季,一般爲羣體性發病。發病症狀相似,潛伏期比較短,起病急,但是不具備傳染性;
2、患病的人近期吃過相同的食物,發病範圍僅限於食用了該食物的人羣;
3、身體症狀主要表現爲噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,並且伴有發熱的情況,嚴重時會出現脫水,甚至休克昏迷的症狀;
4、食物中毒患者的排泄物稀,可能會有黏液,膿血以及腥臭味。
1、加強食品衛生宣傳,不吃腐爛、變質、過期的食物;
2、剩飯和剩菜加熱不能超過兩次;
3、家裏因病死亡的家畜應交給專業人員解決,或者是深埋土裏;
4、生瓜果和蔬菜在吃前要洗淨,高溫燙一下,且生熟食分開加工;
6、食用河豚等本身帶有毒素的食物時,一定要經過專業的處理。
食物中毒總是發生在不經意之間,希望各位媽媽能夠多多注意生活細節,以免寶寶出現食物中毒的情況。
以上就是孩子食物中毒的症狀,孩子食物中毒什麼反應,請大家繼續關注本站~
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