10大食物保護牙齒不蛀牙 吃什麼對牙齒健康有益
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十大食物保護牙齒不蛀牙
1、葡萄乾
酸甜葡萄乾也是健牙的好食物。美國學者表示,葡萄乾含有多種抑制口腔細菌生長的化合物,如齊墩果醇酸、齊墩果醛、樺樹脂醇等。這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑,有利於牙齒和牙齦的健康,能有效預防蛀牙、牙齦炎和牙周炎。
至於葡萄乾的酸甜來自果糖和葡萄糖,而不是對牙齒健康有害的蔗糖。所以喜歡零食的人可以嚼葡萄乾,不用擔心牙齒有害。
2、香菇
首先,"蘑菇皇后"蘑菇中所含的蘑菇多糖體可以抑制口腔中致病菌的生長,防止牙菌斑的形成和齲齒。其次,蘑菇還含有維生素D源(麥角甾醇),一般蔬菜缺乏。麥角甾醇可以通過陽光轉化爲維生素D,能增強人體免疫力,幫助兒童骨骼和牙齒生長。
每100克幹蘑菇含有7.8克粗纖維,就像健齒一樣"牙刷",咀嚼時與牙齒表面發生機械摩擦,可清潔牙齒,減少菌斑的形成。
香菇還含有鳥苷酸和香菇精,味道芳香,有助於口氣清新。此外,它還含有大量的維生素C,它還能殺滅有害細菌,保護牙齒。
3、芹菜
芹菜含有大量的粗纖維,吃芹菜可以擦去很多細菌粘附在牙齒表面。反覆咀嚼粗纖維食物也能刺激唾液分泌,平衡口腔的pH值。
4、薄荷
薄荷葉含有單帖烯化合物,可通過血液循環到肺部,呼吸時感覺清新。
五、芭樂/香蕉
熱帶水果含有高維C,可以維持牙齦健康。如果嚴重缺乏,牙齦會變得脆弱,容易患病,出現牙齦腫脹、出血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
6、乳酪
鈣和磷酸鹽可以平衡口腔中的酸鹼值,避免有利於細菌活性的酸性環境,導致蛀牙;經常食用可以增加牙齒表面的鈣,幫助加強和重建琺琅質,使牙齒更堅固。
7、洋蔥
洋蔥中的硫化合物是一種強大的抗菌成分,可以殺死變形鏈球菌,包括蛀牙。
8、芥末
內含isothiocyanates成分能抑制變形鏈球菌引起蛀牙的繁殖。
9、綠茶
綠茶含有齒中含有大量的氟和磷灰石,具有抗酸和蛀牙的作用;綠茶中的兒茶素(catechins)鏈球菌可以減少口腔蛀牙的變形,也可以去除難聞的呼吸。
10、水果
如果蘋果、、梨等,可以機械擦洗牙齒,擦去附着在牙齒表面的細菌。此外,水果中的果膠還能抑制細菌。
蛀牙的危害給不同的人帶來了疾病
1、常引起牙根尖等部位炎症,嚴重時局部腫脹;如膿液和細菌被吸收,可引起敗血症或菌血症。
2.壞牙根不能咀嚼食物;蛀牙的危害會增加胃腸道的負擔。
3.對老年人來說,嚴重齲齒會導致大部分牙齒缺失或全部缺失,增加老年人的胃腸負擔,不利於老年人的健康。
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