尿酸高吃什麼食物好 尿酸高慎食哪幾種食物
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尿酸高一般指血尿酸水平超過正常範圍的上限。尿酸高的人羣應注意營養均衡,控制飲食總熱量,宜吃一些低嘌呤、低脂肪、低鈉、富含維生素和礦物質的食物。
1、可適當進食一些精緻穀類作爲主食,比如富強粉、精磨稻米等。
2、可適當進食一些富含維生素B、維生素C、鈣、鎂等新鮮的水果和蔬菜,比如櫻桃、檸檬、橄欖、冬瓜、絲瓜等,但應避免攝入果糖含量高的果蔬。
3、可適當進食一些烹飪前顏色較深的肉類(紅肉),如瘦牛肉、豬瘦肉等。但肉類食品的加工方式須予以重視,儘量避免醃製或熏製的肉類。烹飪時,提倡水煮後棄湯食用,油炸、煎制、滷製或火鍋等烹飪方式均不提倡。使用佐料時,避免使用過多鹽、糖和香辛料等。
此外,尿酸高的人羣應限制攝入高嘌呤、高刺激性、高脂肪、高鈉的食物,儘量避免飲酒,尤其是啤酒。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食
胡蘿蔔、茄子、絲瓜、芹菜、冬瓜
慎食食物
肉蛋奶水產飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物
豬大腸、豬心、豬肝、鴨肝
更多建議
尿酸高的人羣除嚴格遵循飲食禁忌外,還應注意以下幾點:
1、減重,以接近或稍低於理想體重爲目標。需要注意的是,減重應循序漸進,以免引起體脂分解,產生大量酮體,抑制尿酸排泄。
3、注意休息,保證充足的睡眠時間,避免熬夜和勞累。
4、平日需進行適當、規律的運動,但應避免劇烈運動。
5、多飲水,每日飲水量要在2000ml以上,以利於尿酸排出。
6、戒菸,儘量避免主動和被動吸菸。
7、若因其他疾病需服用容易致尿酸升高的藥物,建議及時和醫生溝通,必要時可在醫生指導下更換藥物。
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