經常吃豆類產品容易導致男性不育

劉先生是石家莊某公司的高官，劉先生非常生活，喜歡看飲食書，特別喜歡吃豆腐等大豆產品。但是，結婚3年的他，一直不能實現想要孩子的願望，去醫院檢查的結果很少，多次治療也不能讓妻子懷孕。偶然，他看到以下報道:

英國《衛報》報道，代表英國大豆食品加工業的大豆蛋白協會表示，大豆對人體健康有害，日常生活中的大豆食用量不會給男性帶來雌激素上升的危險。專家認爲，適量吃大豆產品是避免男性健康危險的最佳方法。所謂適量，是指一週吃3次以下，每次100克左右。

國際上很多媒體報道，美國哈佛大學公共衛生學院的最新研究再次明確，每天吃大豆製品的話，男性的精子數量會明顯減少，精子障礙會引起，男性不育的可能性很高。

哈佛大學公共衛生學院的喬治·查瓦羅博士，從2000年到2006年，研究人員跟蹤調查了99名男性。研究結果令人吃驚：每天都吃大豆製品的男性，其每毫升精液中只有4100萬個精子，明顯低於少吃大豆製品的男性。每毫升精液中精子的數量不足2000萬個，精子濃度過低，容易不育。此外，這種聯繫在肥胖男性中更加明顯。

喬治·查瓦羅博士認爲黃豆製品對男性生殖系統，特別是精子的生成有不良影響。黃豆及其產品中含有豐富的異黃酮類植物雌激素，攝取過多會影響男性體內男性激素的水平，引起一系列不良後果。根據調查，每天吃大豆製品的話，男性精子的數量會明顯減少，所以喜歡吃豆製品的男性必須注意。研究人員認爲，大豆中所含的化學成分可以“模擬”雌性激素雌二醇的功能，從而導致精子數量減少。路易斯說:大豆中含有的化學成分可以減少精子的數量，這個結果令人擔心。目前正準備進行下一步的研究。男性體內雌二醇水平的變化不僅影響精子數量，還可能導致精巢等男性器官結構異常。隨着時間的推移，睾丸癌等其他疾病也會發生。

據瞭解，英國有1/7的夫婦有生育障礙，其中40%是由男性不育引起的。事實上，早在2003年4月15日，英國媒體就報道了美國巴爾的摩托車約翰斯。驚人的研究結果:英國和日益增加的大豆消費可能是降低男性生殖功能和許多男性發育異常的原因。吃黃豆可能會導致男性不孕。科學家認爲，孕期或母乳餵養期的女性吃黃豆可能會危及男性嬰兒的生殖功能，因爲黃豆中含有的化學物質與雌二醇非常接近。此外，還有一些研究表明，黃豆中含有的類似激素的化學成分可能與癌症、腦病和嬰兒發育異常有關。我國也有男科專家提出，吃大豆產品過多會影響男性精子的數量。經常吃大豆製品的男性，發現功能異常的概率是不怎麼吃的人的3.46倍。

受孕懷孕的女性慎重吃豆製品

專家表示，如果女性吃大豆和其他富含染料木素的食物，對男性生育能力的影響可能會更大。因爲這種化學物質很可能會在精子進入女性體內影響女性懷孕時的精子。專家說:母親暴露在這種物質上可能比父親暴露在這種物質上更危險。

這是最初的研究，專家推測這些結論可能會影響想懷孕的女性。她在歐洲人類繁殖和胚胎學協會會議上說:根據我們的研究，如果有吃大量豆製品的習慣，排卵期間應該限制飲食。

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