糖尿病可以吃苔蘚嗎?
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紫菜主要由紫菜加工而成,紫菜富含維生素b、維生素a、維生素c和各種礦物質。這些營養素有利於糖尿病患者的健康。但海苔中碘含量偏高。如果糖尿病患者合併有甲狀腺疾病,如原發性甲亢或橋本甲狀腺炎,應儘量少吃紫菜,因爲紫菜含碘過多,可能會加重甲狀腺疾病。
一、糖尿病可以吃海苔嗎
糖尿病患者可以少量吃海苔。海苔含有海藻蛋白,可以降低血糖值。海藻富含維生素C、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、碘等微量元素。患者經常吃可以提高機體免疫力,緩解記憶衰退,有利尿、消腫、通便、保護心臟和血管的作用。糖尿病患者應少量飲食,不要吃太多甜食和油膩食物,患者應按時服用降糖藥物,同時養成熱愛運動的習慣,不要有過度的精神壓力,注意休息。
二、紫菜的營養價值
1、紫菜是由海帶和紫菜特別烹製而成的。海藻中含有的脂溶性活性化學物質成分~溴酚和類胡蘿蔔素具有一定的抗癌作用。
2、海苔富含牛磺酸,有益於心臟健康,促進寶寶神經系統發育,增強孩子記憶力,促進視網膜和視力發育,預防白內障。
3、海苔富含礦物質和維生素,特別是維生素B12。維生素B12能激活腦神經,防止衰老和記憶衰退,改善抑鬱症效果。
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