吃麪條能養胃嗎?
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麪食是指主要由麪粉製成的食物,世界各地有各種各樣的麪食,中國的麪食風味不同,品種多樣,主要有面、饅頭、花捲、油條、烤餅、餃子、肉包、麻花等。胃是食道的擴大部分,位於橫隔下,連接食道,通過小腸。麪食主要是小麥製成的食品,以澱粉爲主,容易消化,對胃的負擔比較小。對胃沒有刺激,胃酸過多的人,麪食弱鹼性,中和胃酸,對養胃有一定的效果。
麪食的作用
1、麪食可以幫助人體補充能量。麪食通常由麪粉製成,麪食含有人體所需的鈣、鎂、鐵等多種要素,有利於人體吸收。
2、麪食有增強免疫力的作用。麪食中含有豐富的植物蛋白,蛋白質可以保持免疫力,構成抗體,有助於提高免疫力。
3、麪食有促進生長髮育的作用。麪食中含有豐富的銅元素,銅元素可以促進頭髮、骨骼和皮膚的生長,對人體的生長髮育有一定的作用。
養胃麪食譜
1、番茄面。西紅柿、香菇、芹菜切塊,倒鍋炒湯,倒入碗中,麪條放入清水煮熟,撈出西紅柿湯,攪拌即可。
2、饅頭。將麪粉加水或酵母,揉成麪糰後,醒2小時,做成大小適中的麪糰,放入鍋中蒸30分鐘即可。
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