禽流感來了 我們吃什麼?
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H7N9禽流感來臨,不僅要注意野鳥和家禽,還要注意房間的空氣流動,洗手,平時吃飯可以攝取有助於提高自己免疫作用的食材。
食用菌:食用菌有增加人身免疫作用的效果,其中灰樹花、蘑菇、蘑菇、銀耳作用良好。
灰樹花常用於抗癌藥物,不能直接殺死癌細胞,而是調動人體免疫功能應對殘留的癌細胞。
蘑菇具有抗胃癌作用,治療機制也具有增強人體免疫作用。香菇是廣譜抗癌食品。
銀耳有氣管炎的食療補充食物,可以提高人體免疫功能。灰樹花和蘑菇通常很遺憾煮湯。
靈芝有增加人體免疫作用的效果。一般不直接吃,常用於煮湯、浸酒。靈芝孢子(破壁後)的效果比靈芝的子實體強。其最明顯的作用是止咳、化痰、平喘效果,主要藥理也是調動人體免疫功能(有嚴重的呼吸道疾病,每天用25~30克靈芝子實體煮湯喝,半年多沒有發病)。靈芝族中的極品是桑黃,它是生長在桑樹上的靈芝,抗癌作用最強。
水產品:海蔘顯着提高機體免疫力,因此被稱爲海中參。鰻魚(甲魚)認爲中醫有滋陰、補虛的作用。鰻魚,中醫認爲有補虛、養血、抗結核的作用。魚體含有豐富的維生素a,維生素a具有增強人體免疫力的作用。乾貝,中醫認爲具有滋陰、補腎、調中的作用,是優良的抗癌食品。
其他增強人體免疫力的食品有蜂王漿,含有多種營養、滋補物質和多種酶、激素和微量元素,明顯增強人體對多種致病因素的抵抗力,促進臟腑組織的再生修復力等,增強人體免疫功能。冬蟲夏草的化學成分相當複雜,構成營養物質的名字都有。其中氨基酸多達19種。確實具有中醫所說的補充虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的作用,具有提高免疫力的功能。
水果:富含維生素c的水果,可以提高無花果、獼猴桃、柑橘、百合等人體免疫力。
蔬菜:蘆筍具有消化癌症的作用。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素進入肝臟後,可以變成維生素a。番茄所含的番茄紅素也是胡蘿蔔素。生蒜具有廣譜抑菌和抗癌作用。
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