高血壓患者春天如何吃飯
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春天是美好的季節,春天也是舊病容易復發的季節,春天氣溫不穩定,春天血壓容易上升,出現頭痛、頭暈、失眠等症狀,高血壓患者除了春天適度的體育鍛煉和對症療法外,還要注意飲食烹飪,高血壓患者春天應該怎樣飲食:
1.飲食清淡,多吃新鮮蔬菜和水果。
據報道,每天吃一次水果和蔬菜可以降低中風險6%,每天吃56次水果和蔬菜可以降低中風險30%。柑橘、果汁、甘藍菜、蘿蔔、芹菜、黃瓜、白菜等綠葉蔬菜對心血管有保護作用,可經常食用。
2.控制鹽的攝取。
食鹽過多,病情惡化。一般高血壓患者每天攝取鹽量最好控制在46克以下。需要注意的是,低鹽飲食的同時,增加鉀的攝入,鉀可以保護心肌細胞。因此,可以多吃含鉀的食物,如莧菜、菠菜、油菜、番茄、苦瓜、山藥等。但是,高血壓併發腎衰竭的患者不應該吃含鉀多的食物,以免體內鉀過多引起心律失常。
3.控制膽固醇、脂肪酸攝取。
少吃油膩的食物,特別是動物脂肪,限制各種動物內臟(心、肝、腎)、肥肉、奶油、蛋黃、魚、鰻魚、鰻魚、蟹黃等膽固醇、脂肪酸高的食物。可適量食用花生油、玉米油等植物油。爲了避免加重腎臟的負擔,蛋白質的攝取量也不要太多。一般來說,每天每公斤吃一克高質量的蛋白質比較好。
4.戒菸限酒。
香菸中的尼古丁刺激心臟,加快心率,促進血管收縮,血壓上升,尼古丁也促進膽固醇沉積在血管壁上,增加冠心病和中風的發生機會。少量飲酒可以增加血高密度脂蛋白,預防動脈粥樣硬化,低度少量爲宜,過量飲用高度酒,加速動脈硬化,抵抗降壓藥物。
5.選擇合理的飲食。
下面有助於降低脂肪減壓的調養飲食可以合理食用。①降壓茶:取野菊花,草決明各12克,用熱水浸泡代茶飲料,用於降低血壓和血脂的羅布麻葉36克,用熱水浸泡代茶飲料。②冷拌三絲:將150克蘿蔔、150克海帶、150克芹菜洗淨後切成大小均勻的細絲,沸水中立即取出,三絲混合,加入適量的鹽和材料即可食用。海帶、芹菜、蘿蔔有降低血壓的作用,海帶可以降低血脂,蘿蔔可以消化,防止老化。③黑木耳燉肉:將黑木耳浸泡10克洗淨,將瘦豬肉切成50克,薑片3張,棗5張一起放入鍋中,加入適量的水,用文火煮湯,濃縮水量達到原來的三分之一左右,加入少許鹽和材料即可食用。長期食用有助於降低血脂、血壓,對心腦血管有良好的保健作用。④冷拌芹菜:芹菜500克,洗淨,沸水煮2分鐘,取出,其水代茶,芹菜切成寸長,加入香乾絲、榨菜絲、鹽、糖、味精、麻油混合食用。
以上介紹了高血壓患者春季應注意的飲食情況,瞭解高血壓患者應多吃新鮮蔬菜和水果,控制鹽的攝入,儘量少喝酒少吸菸。
溫馨提示:以上資料僅供參考
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