吃什麼可以補鐵?四種女性最好吃動物血
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吃動物血確實能補血,同時也能補鐵。但這不是所謂“以形補形”。豬血、鴨血是比較常見的動物血,蛋白質、鋅、鐵、維生素B2、食用價值高的三價鐵等營養成分豐富,容易被人體消化吸收,有補血、補鐵的效果。
人們在吃動物血補血的時候要考慮到食品安全的問題,現在市面上出售的豬血、鴨血有些是人造的,比如用少量豬血和生粉、甲醛、色素、工業鹽等炮製出的“人造豬血”,這種食物存在着一定的安全隱患,在挑選時一定要注意甄別。
4種人最適合吃動物血:
1集失血過多的人:女性朋友建議經期後吃動物血。
2 懷孕中後期、產婦以及正在哺乳的女性。
4偏食兒童:兒童不想吃飯時,可以改變圖案做動物血吃,味道好,防止兒童缺鐵性貧血。
雖然動物血有很多好處,但並非所有人都能吃,比如重型地中海貧血患者和中間地中海貧血患者不能吃動物血。因爲他們自己體內的鐵含量超過了標準,反而需要吃去除體內鐵質的藥。
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