補鉀每天吃4斤香蕉?
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最近,盛行各路養生路邊社消息的朋友圈又興起了一種新說法:爲了預防非傳染性慢性病,中國營養學會要求每個成年人每天應攝入爲3600毫克的鉀,而補鉀最好就是吃香蕉。這聽起來沒什麼,可如果按照鉀含量換算,每天我們要吃4斤香蕉才行……這能把人吃吐吧?有沒有更好的補鉀方法?
非傳染性慢性病是啥?
在談補鉀之前,先解釋一下概念,中國營養學會提到的“非傳染性慢性病”的四種主要類型爲:心血管疾病(如心臟病、中風)、癌症、慢性呼吸系統疾病(如慢性阻塞性肺疾病、哮喘)以及糖尿病。
補鉀有什麼好處?
鉀是維持身體神經系統和肌肉工作的重要因素。缺乏鉀的人最顯着的特徵是有浮腫型的肥胖,特別容易感到疲勞。同時,鉀還可以降低高鹽飲食引起的高血壓患者血壓。
根據《中國居民飲食營養素參考攝取量(2013版)》的說法,爲了預防非傳染性慢性病,建議大人每天攝取3600毫克鉀,這次朋友圈沒有胡說八道。
怎麼補鉀?
補鉀最簡單易行的方法是在日常飲食中多食用含鉀豐富的食物,每天吃4斤香蕉自然不靠譜,除了香蕉,部分綠葉菠菜、白芸豆、青豆、香蕉、奇異果、牛油果、土豆、小米、玉米麪、蘑菇等都是鉀的良好來源。特別是奇異的果實,作爲高密度的營養水果,在補充足夠的鉀的同時,可以蠕動腸道,補充身體的水,達到順利潤燥、減肥的效果。
總的來說,補充鉀只要重點考慮以上幾種食品,就不能強調從所有食物中攝取的鉀的總量。
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