降血脂好的食物是什麼?
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高脂血症是我們常說的三高之一,是一種威脅現代人健康的富貴病,它大多意味着血粘度增高,是心腦血管疾病的危險誘因,可導致動脈粥樣硬化、心肌梗塞、心絞痛、腦血栓和腦動脈硬化等症狀。那麼,降低血脂最好的食物是什麼?
科學飲食,少吃高脂肪和高糖食物,證明是降低血脂的有效措施,現將天然降低血脂的食物列爲
1、黑木耳。近年研究證實,黑木耳有抗血小板凝聚、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用,還發現黑木耳有抗脂質過氧化作用。脂質過氧化與衰老有密切關係。因此,老年人經常吃黑木耳有預防高脂血症、動脈硬化和冠心病的作用,可以延長壽命。
2、茄子。茄子含有多種維生素,特別是紫茄子含有很多維生素p,可以提高細胞的粘性,提高微血管的彈性。醫學研究表明,茄子可以降低膽固醇,還可以防止高血脂引起的血管損傷,可以輔助治療高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病。
3、毛豆。毛豆中的脂肪含量明顯高於其他種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體所需的亞油酸和亞麻酸,可改善脂肪代謝,有助於降低人體中的甘油三酯和膽固醇。此外,毛豆還含有可以去除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降低血脂和降低血液中膽固醇的作用。
4、薏苡仁。薏仁能降低血脂及血糖,促進新陳代謝,有利尿作用。而且薏薏苡仁的熱量相對較低,不容易肥胖。它豐富的水溶性纖維可以緩解便祕,去除體內堆積毒素。
5、蒜。大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用,有效防止血栓形成。經常吃大蒜,對心血管有顯着的保護作用。大蒜又被稱爲“藥用植物中的黃金”。 美國研究人員發現,每天吃半顆蒜頭(整顆更好),可幫助某些人降低10%的膽固醇,而且還能降低血壓。
6、洋蔥 。 洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能提高高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓,並有降低血液粘度的功效,作用和藥物阿司匹林頗類似。
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