5使用微波爐安全健康

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微波爐是常見的廚房家電產品，很多人，特別是忙碌的年輕一代習慣用微波爐熱菜和烹飪食物。但是，由於使用微波爐不當而發生的事故很多。微波爐如何安全健康使用？小編這裏就告訴大家5招：

1.不要放內部封閉的食物

最常見出意外的就是雞蛋，放入微波爐高溫加熱達到一定溫度後，雞蛋內部產生水蒸氣，內部壓力過大就會爆炸。此外，栗子等也是一樣的。

在將雞蛋放入微波爐之前，打破蛋殼，打破蛋黃內壁。

2.注意塑料的種類

並不是所有的塑料都能放進微波爐加熱的。部分塑料袋、塑料盒和打包盒並不能承受高溫，可能會在微波爐裏變形或融化，會將化學等有毒物質滲入食物。

3.儘量少加熱醬汁油炸食物

加熱後的醬汁由於受熱不均會四處飛濺，如炸醬麪、番茄醬等。油炸食品放入微波爐加熱也極不安全，油遇到高溫可能會燃燒。

4.不要放入過於乾燥的食物

微波爐的工作原理是靠食物中的水分子之間摩擦和碰撞，產生了熱量才能加熱食物。過於乾燥的食物在微波爐內容易燒焦，可能會燒燬微波爐。

5.注意控制時間

長時間用微波爐烹飪或加熱食物，不僅會使食物口感惡化，破壞食物營養，還會燃燒食物。

建議控制好微波爐的使用時間，如果微波爐內出現燃燒的情況，不要馬上打開微波爐，應該先關掉微波爐然後切斷電源，待火苗熄滅或食物冷卻後再處理。

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