辣條國家標準是什麼 辣條國家標準什麼時候公佈
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辣條是很多人生活中不可缺少的一部分,從小吃到大的食品,市面上辣條種類良莠不齊,危機人們的健康,辣條國家標準要來了,爲了更健康的辣條食物,那麼辣條國家標準是什麼?下面本站帶來介紹。
8月1日,河南省衛生健康委員會、河南省市場監督管理局聯合發佈公告,決定自2019年10月1日起廢止《河南省地方標準調味面制食品》。據瞭解,在今年3月中旬召開的河南省政府食品安全辦會議上,河南省市場監管局宣佈,在辣條產業的產品標準出來之前,河南全省暫停審批新的辣條生產企業。
業內人士告訴記者,這幾年調味面製品行業快速發展,標準不統一、集中度不高、缺乏創新力等問題也隨之而出,這些問題不僅阻礙了行業的發展,還衍生出食品添加劑問題。爲了規範市場,在2007年之後,我國各個地方根據地域特性,都發布了不同的地方標準,然而,這樣的局面,在辣條行業迅速發展以及便捷跨省渠道流通的背景下產生了更大的難題,這些地方標準的內容由於不統一,會經常出現“打架”的情況。
面對這一態勢,國家也開始做出相關整治,將市場標準更加標準化、統一化。據瞭解,2018年5月,國家衛生健康委員會發布“關於徵求《食品安全國家標準調味面製品》等4項食品安全國家標準(徵求意見稿)意見的函”,國家標準進入徵求意見階段,目前仍在制定中。未來,調味面制食品將出臺國家標準。
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1、來包辣條慶祝下
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3、辣條,有錢人的象徵
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辣條的食品安全問題
由於製作生產對技術和資金的門檻不高,辣條行業得以在短時間內發展壯大。但與此同時,食品安全問題也被頻頻曝光,辣條成了地方食藥監部門抽檢黑榜中的“常客”。
僅2015年至2017年中旬,全國就有15個省份共計131家辣條生產企業的195批次辣條上了食藥監局的“黑名單”。在通報的180起食品安全問題中,食品添加劑不合格是主要原因,其中菌落總數超標占68起,甜蜜素超標占30起。
辣條國家標準出臺
國家標準出臺後,關於辣條的第一套統一製作標準也將形成。更重要的是,消費者在享用美味的辣條時,也不用擔心食品衛生和添加劑的超標問題了。
據瞭解,2018年5月,國家衛生健康委員會發布“關於徵求《食品安全國家標準調味面製品》等4項食品安全國家標準(徵求意見稿)意見的函”,國家標準進入徵求意見階段,目前仍在制定中。
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