處暑是什麼意思 處暑節氣各地習俗盤點2019
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處暑是“出暑”的意思,俗話說,處暑過後,一場秋雨一場涼,是反映氣溫變化的一個節氣,在這一天,各地方不同,習俗上也有差別,下面本站小編就來盤點一下處暑節氣各地習俗。
處暑是反映氣溫變化的一個節氣,“處”含有躲藏、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結束了。
《月令七十二候集解》說:“處,止也,暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將於這一天結束,我國大部分地區氣溫逐漸下降,處暑既不同於小暑、大暑、也不同於小寒、大寒節氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。
1.出遊迎秋
處暑節氣前後的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前後民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“七月半”或“中元節”。舊時民間從七月初一起,就有開鬼門的儀式,直到月底關鬼門止,都會舉行普渡佈施活動。據說普度活動由開鬼門開始,然後豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設孤棚,穿插搶孤等行事,最後以關鬼門結束。時至今日,已成爲祭祖的重大活動時段。此外,處暑之後,秋意漸濃,正是人們暢遊郊野迎秋賞景的好時節,民間向來就有“七月八月看巧雲”之說,就有“出遊迎秋”之意。
2.放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛,放河燈是爲了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習俗的最好註腳:“七月十五是個鬼節;死了的冤魂怨鬼,不得託生,纏綿在地獄裏非常苦,想託生,又找不着路。這一天若是有個死鬼託着一盞河燈,就得託生。”
3.開漁節
對於沿海漁民來說,處暑以後是漁業收穫的時節,每年處暑期間,在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節,決定在東海休漁結束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。因爲,這時海域水溫依然偏高,魚羣還是會停留在海域周圍,魚蝦貝類發育成熟。因此,從這一時間開始,人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
4.吃鴨子
老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統,做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留着這一傳統,一般處暑這天,北京人都會到店裏去買處暑百合鴨等。
處暑節氣氣候特點:氣溫下降、雷雨天氣、秋老虎。
處暑節氣後在冷高壓的控制下,會有下沉氣流盤旋在中國北方,在冷空氣的影響下,氣溫會逐步的下降,並且容易出現雷雨天氣,開始進入”一場秋雨一場涼“的秋季天氣;同時在遙遠的南方,在西太平洋副熱帶高壓控制下,副壓控制南部上空,出現晴空萬里的天氣表現,日光熾烈,像一隻秋天的老虎,來勢洶洶,久則容易遭受伏旱天氣。
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