維生素b2的作用及功能
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維生素b2又叫核黃素,微溶於水,在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。爲體內黃酶類輔基的組成部分,當缺乏時,就影響機體的生物氧化,使代謝發生障礙。其病變多表現爲口、眼和外生殖器部位的炎症,但是很多人不知道 維生素b2的作用及功能有哪些?
作用
1、促進發育和細胞的再生;促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長;幫助預防和消除口腔內、脣、舌及皮膚的炎反應,統稱爲口腔生殖綜合症;增進視力,減輕眼睛的疲勞;影響人體對鐵的吸收;與其他物質結合一起,從而影響生物氧化和能量代謝。
2、用於防治偏頭痛 比利時和盧森堡的科研人員發現,大劑量補充維生素b2可使偏頭痛的發生頻率降低、發作持續時間縮短。偏頭痛是由於腦細胞的能量儲備減少所致。而維生素b2則能提高腦細胞內線粒體的潛能。可以有效地治療偏頭痛。
3、維生素B2對小孩的作用,小兒由於生長髮育快,代謝旺盛,若不注意,小兒更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進皮膚和毛髮的正常生產,對發育也有促進作用。
功能
1、參與體內生物氧化與能量代謝,與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝有關,可提高肌體對蛋白質的利用率,促進生長髮育,維護皮膚和細胞膜的完整性。具有保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
1、參與細胞的生長代謝,是肌體組織代謝和修復的必須營養素,如強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。
3、參與維生素B6和煙酸的代謝,是B族維生素協調作用的一個典範。FAD和FMN作爲輔基參與色氨酸轉化爲尼克酸,維生素B6轉化爲磷酸吡哆醛的過程。
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