車釐子和櫻桃的區別
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其實車釐子和櫻桃的區別還是很大的,首先顏色就不同,車釐子的顏色更黑更紫,其次就是口感方面的差異,車釐子的口感更綿更甜。這兩種水果的產地,也是不一樣的,並且成熟的時間,也有明顯的差異,還有一點是大覺都瞭解的,車釐子的價格會更貴。
說起車釐子和櫻桃,很多人都會以爲這是同一種水果,多數人會認爲櫻桃就是指車釐子。其實這兩者之間的區別,還是挺多的,在購買的時候,一定要仔細的觀察分辨,不要把兩種水果混爲一談,其實這兩種水果是同源不同種,那來了解下車釐子和櫻桃的區別。
一、顏色不同
從外形來看,櫻桃和車釐子的大小差不多,只是車釐子的顏色偏黑紫,而櫻桃則比較紅潤通透。
二、口感不同
櫻桃和車釐子的口感,還是相差很多的,櫻桃口感偏硬,會有很明顯的果酸味,很多人就是喜歡這種酸味。車釐子綿密一些,而且非常甜。
三、產地不同
一般把產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大、皮厚的進口櫻桃叫做車釐子,顏色紅潤的中國櫻桃叫做櫻桃,現在市面上售賣的櫻桃多是產地煙臺的山東大櫻桃。
四、熟成時間不同
車釐子是純粹的季節性水果之一,美國車釐子只在每年6月中旬出產,到8月中旬除少數高山地區仍有出產,這時美國車釐子基本完成夏季水果使命而消失在市場之上。當然了這之後就是智利車釐子上市,正好完成交接。
中國櫻桃大概5月份成熟,6月上旬陸續上市,是上市最早的一種喬木果實,被譽爲“百果第一枝”,讓你更早嚐鮮。最早成熟地區從新泰天寶鎮,而後由西向東推移,濰坊、臨沂等地櫻桃陸續上市,最後是煙臺大櫻桃上市,大概7月中下旬結束今年的櫻桃季。
五、營養價值不同
櫻桃和車釐子的營養價值相差不多,不同的是車釐子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
六、價格不同
一般價格便宜的是櫻桃,價格昂貴的就是“車釐子”,因爲車釐子是進口的水果,成本比較高,而櫻桃一般是中國大棚種植的,相對成本低。平均一斤櫻桃和車釐子的差價有60元。由於差價大,有零售商把山東大櫻桃,當做車釐子賣,市民要注意區分。
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