六類人喝牛奶對健康無害
本文已影響4.14K人
本文已影響4.14K人
人們對食物的誤解讓人遺憾,人們對學問想當然的態度令人吃驚。我贊成以毫無偏見的態度和嚴謹的作風來認識食物,凡建議必有根據;凡禁忌必有證據,沒有證據就不要亂說,有一分就不要講三分,否則必將謬種流傳,貽害受衆。
1. 缺鐵性貧血患者 喝牛奶無害
牛奶中鐵含量很少,所以喝牛奶對缺鐵性貧血幫助很小,要補鐵得吃肉類、內臟等。但這並不等於說缺鐵性貧血患者喝牛奶會加重貧血。缺鐵性貧血的患者完全可以喝牛奶(作爲平衡膳食的一部分)。——就像主食中的鐵含量也很少吸收率也很低,但我們不能說吃主食對缺鐵性貧血有害。
“體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物”這種反應純粹是假想出來的,在化學上絕對不會發生。完全沒有道理。
2. 返流性食道炎患者 少吃液體食物
反流性食道炎的患者儘量少吃液體食物(包括牛奶、粥、湯等),因爲液體食物更容易反流;反流性食道炎的患者不要吃油膩食物,因爲脂肪胃排空的速度比較慢,也容易反流。作爲液體食物,牛奶對反流性食道炎患者並無特殊害處。正確的建議是少吃液體食物,而不是單單禁忌牛奶。
3. 腹部手術後的患者 排氣二三天後可以喝奶
“腹部手術後患者不要喝牛奶”,這一說法忽略了一個關鍵定語:腹部手術排氣後頭二三天。此期患者要吃流質飲食,如米湯、蛋羹、藕粉、稀粥等。牛奶比較容易脹氣,進食後引起不適者就不要喝牛奶。進食後沒有不適感覺,或者二三天過去之後,腹部手術後患者照樣可以喝牛奶。
4. 消化道潰瘍患者 喝奶無害
上世紀60年代,曾經用“牛奶療法”來治療胃潰瘍,即大量飲用(每天3000~4000毫升,斷斷續續口服)牛奶,以保護胃粘膜。結果發現有副作用,包括胃酸分泌增加、血鈣上升等(奶鹼綜合症)。少量(如每天300毫升)牛奶對胃潰瘍無害。消化道潰瘍患者可以飲用牛奶。
5. 乳糖酶缺乏患者 少量多次喝牛奶
乳糖酶缺乏者無法消化牛奶中的乳糖,故單獨飲用牛奶時容易出現腹脹、不適、腹瀉等症狀。但一般不必絕對禁忌牛奶,可以採用少量多次飲用的方法,也可以把牛奶和其他食物(比如饅頭)混合食用,以增加胃腸道對牛奶中乳糖的耐受能力。還有一個更好的辦法是喝酸奶。
6. 膽囊炎和胰腺炎患者 可飲用脫脂牛奶
膽囊炎患者進食脂肪後,刺激膽囊收縮,加重疼痛(並非使病情加重)。實際上,膽囊炎在急性期雞蛋、肉類等富含脂肪的食物都可加重疼痛。喝牛奶時最好選用脫脂牛奶。只要膽囊炎不是很嚴重,或者是慢性的,喝牛奶不是問題。通常認爲,進食適當的脂肪,刺激膽囊收縮,促進膽汁排出,反倒有利於膽囊炎。
急性胰腺炎通常需要禁食,牛奶以及其他食物都不能吃;慢性胰腺炎完全可以喝牛奶。
肺癌對人體健康有什麼危害 肺癌對患者產生五大危害
外痔對健康有什麼傷害
喝牛奶對身體好嗎
氣候變化將對健康產生不利影響 氣候變化對人類健康的影響有哪些?
喝牛奶對腎好嗎
寶寶喝純牛奶危害
危害健康的六大隱患 女人最好及時改正
健康寶寶能喝羊奶嗎
水牛奶比牛奶更健康嗎 水牛奶爲什麼賣這麼貴
六個月寶寶能喝牛奶嗎
肛裂危害了人們健康
面肌痙攣對健康的危害
六歲兒童喝什麼牛奶好
淋病對男性健康的危害
奶茶爲何讓人上癮 怎樣喝奶茶才健康
復原乳和純牛奶區別 孩子喝復原奶健康嗎
人類健康的“隱形殺手”——高血壓
嬰幼兒濫用牛初乳會損害健康
早餐長期吃油條是否影響健康?對人體健康有害的早餐有哪些?
偏食對健康有什麼危害
六週寶寶喝幾段牛奶
白癜風對健康的危害有哪些
牛奶有利於男女生殖健康
缺碘對人類的危害
配方奶和牛奶那個好 寶寶喝什麼健康又營養
鮮牛奶的喝法都有哪些 有些喝法獨特但並不健康
寶寶牛奶怎麼選好 怎麼給寶寶喝健康的奶
六類人喝牛奶最傷身
寶寶喝假牛奶對健康有哪些危害
遺精對男性健康的危害