復原乳有營養嗎
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復原乳也是有營養的一種飲品。它的原材料是牛奶,雖然在加工的時候需要經過高溫處理,其中的一些活性成分和維生素會減少,但是蛋白質、鈣以及碳水化合物等核心的營養成分,並不會損失,和牛奶相差無幾,而且其中的蛋白質更容易被吸收。
復原乳是現在比較受歡迎的一種乳類飲品,在很多人的印象當中,這就是一種飲料,其營養流失很嚴重,整體的營養價值並不高。不過也有人有不同的看法,他們覺得復原乳和牛奶一樣都是有營養的,適當的喝對身體健康有好處。那麼復原乳有營養嗎?
一、復原乳有營養嗎
復原乳也叫做還原奶,簡單來說就是把牛奶濃縮、乾燥之後製成濃縮乳或者是乳粉,然後再加上適量的水還原成液態奶,它也是有營養的一種奶類。由於復原乳在加工的過程中需要進行高溫殺菌處理,所以活性的物質成分是不存在的,但是蛋白質、鈣、碳水化合物以及糖分等核心的營養成分並不會損失,幾乎和牛奶差不多,而且經過了高溫處理的蛋白質更容易被人體吸收,所以說復原乳是有營養的,可以放心喝。
二、復原乳的功效
1.補鈣
復原乳雖然是經過加工的牛奶,其中的一些營養成分會有所損失,不過鈣質並不比牛奶少,所以說喝復原乳和喝牛奶一樣都能夠爲身體補鈣,有助於維持骨骼和牙齒的健康。對於小孩子來說,適當的喝復原乳能夠促進身體的生長髮育,有助於長高,對老年人來說則可以預防骨質疏鬆,不過復原乳當中還有一定的糖分,如果患有糖尿病的話最好還是不要喝。
2.增強身體免疫力
復原乳當中的蛋白質含量也是十分豐富的也是十分豐富的,這些蛋白質極易被人體吸收,能夠爲人體提供必須的營養物質,從而有效的增強身體免疫力和抗病能力。
3.改善腸胃功能
改善腸胃功能也是復原乳常見的功效作用之一。復原乳本身就是牛奶的一種特殊製法,其中的很多營養成分都和牛奶相差無幾,適當的喝一些,能夠增強腸胃的蠕動,使腸胃的消化吸收功能增強。
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