石花菜的功效與作用
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潤腸通便、降脂降壓
1、潤腸通便:石花菜具有潤腸通便的作用,食用石花菜能使腸內容物膨脹,刺激腸壁後引起便意。且石花菜中富膠原蛋白,還能將緊貼腸壁的宿便排出,改善便祕。2、降脂降壓:石花菜含有豐富的礦物質和維生素,尤其是褐藻酸鹽類物質具有降壓作用,所含的澱粉類硫酸脂爲多糖類物質,具有降脂功能,對高血壓、高血脂有一定的防治作用。
一般人羣均適宜
脾胃虛寒者
「無特殊同食禁忌」
涼拌
準備適量的石花菜放入鍋中焯水撈出,放入盤中加入蒜片、小米辣、醋、鹽攪拌均勻即可。
炒食
準備適量的石花菜放入鍋中焯水撈出,鍋中燒油放入蒜片、石花菜翻炒斷生即可。
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