泥鰍乾的功效與作用
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泥鰍幹
強精補血、益氣祛溼、強身健體
1、強精補血:泥鰍中含一種特殊蛋白質,有促進精子形成,強精補血的作用。2、益氣祛溼:泥鰍性平、味甘,具有祛風勝溼的功效,可以起到改善風溼、類風溼導致的周身疼痛等作用。3、強身健體:泥鰍含有豐富的蛋白質和低脂肪,具有豐富的蛋白質和增強機體的免疫力,起到強身健體的作用。
一般人羣均適宜
過敏體質、痛風人羣
菠菜、柿子
泥鰍是滋補佳品,菠菜內含有草酸,和菠菜同食,形成草酸鈣結晶,可增加尿路結石風險。泥鰍含有豐富的蛋白質,柿子中含有較多的鞣酸,兩者同食可導致患者出現腹部不適等症狀。
煎食
用清水講泥鰍幹清洗乾淨,熱鍋冷油,同時放魚乾兒,全程小火煎,大約10-15分鐘左右,撈出控油,即可食用。