吃榛子會便祕嗎
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榛子中含有豐富的蛋白質、油脂、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、磷等微量元素,其中的油脂、不飽和脂肪酸、膳食纖維等營養物質,都能起到潤腸通便的作用,所以適量食用榛子不但不會導致便祕,還能起到緩解便祕的作用。
但榛子含油量較高,如大量吃榛子,會加重腸胃負擔,出現消化不良,腸胃蠕動減慢,可能會導致便祕。大量吃榛子後,腸道爲消化吸收榛子,需從腸道壁吸收水分,導致腸道缺水,也可能出現便祕。現在食用的榛子有加了鹽、糖進行調味的鹽焗系列榛子和原味的榛子,如用大量吃烤制的鹽焗榛子,會使粘膜缺水加重,腸道功能受到影響,也會導致便祕。大量吃榛子還可能有舌頭疼痛、嗓子發炎等上火表現,所以吃榛子一定要適量。
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