喝酒不傷肝的小竅門
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一天別喝多餐酒
"以前教科書寫的是每餐喝4兩、連續喝4年會得肝硬化,現在發現不一定。"高志良稱,"這和喝酒的頻率及有沒有酗酒關係很大。"他表示,來治療的肝硬化的病人多有酒癮,早、午、晚喝酒,酗酒者很容易有肝硬化。"有酒癮,早晚喝酒的,連續喝酒的容易肝硬化,因爲這些酒精來不及代謝掉就又有補充。"他稱,那些一天只喝一次酒的人,頭天的酒第二天代謝掉了,因此不如一天三餐都喝酒的人易得肝硬化。
"喝酒的人如果愛運動,也不容易得肝硬化。"高志良指出,喝酒的人注意運動也能降低得肝硬化的機率,因爲運動能消耗多餘的脂肪,經常運動的人即使喝酒,也很少得脂肪肝。
運動比吃藥有效
高志良稱,吃藥對脂肪肝治療效果並不是很大,吃藥雖可清除脂肪肝裏一部分脂肪,但生活習慣沒改,代謝掉的又會吃回來。"所以我跟病人說多去爬山、游泳,吃藥治標不治本。"高志良稱,在脂肪肝的治療方面,要綜合治療,一方面祛除病因如不酗酒或限量飲酒,另一方面還要改善生活方式如多運動,最後纔是合理用藥。
說到限酒,營養學會認爲飲白酒≥100ml/d(2兩/天)就是超量飲酒了,應該講究適量飲酒,這從酒精攝入量來考慮,即攝入的酒精量(克數)= 飲酒量(毫升數)×含酒精的濃度(%)×0.8。
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