輕度中風病人的飲食
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飲食對人們來說相當的重要,生活中很多人對飲食都沒有特別的重視,這樣就會導致疾病的發生或是一些病情的加重,中風就是其中的一種,中風患者在生活中要注意科學合理的飲食,這樣對病情的恢復有幫助,下面就給大家講解輕度中風病人的飲食。
1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等。維生素C可調節膽固醇的代謝,防止動脈硬化的發展,同時可以增強血管的緻密性。
2、飲食中應有適當的蛋白質。包括動物蛋白質(如蛋清,瘦的豬、牛、羊肉,魚,雞肉等)和植物蛋白質(如豆腐、豆漿、豆芽)等各種豆製品可降低膽固醇;飲用牛奶時最好將奶皮去掉(脫脂牛奶)。
3、爲了防止中風,老年人應每日進食蒜、姜、蔥、醋、含乳酸菌類飲料,抑制腸道有害細菌;及時飲水補液,綠茶、蜂蜜、牛奶豆漿、低糖天然果蔬汁、骨頭蘑菇湯均可適量飲用。
4、 控制油脂攝取量:少吃油炸、油煎或油酥的食物,及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。烹調時宜多采用清蒸、水煮、涼拌、拷、燒、燉、滷等方式。
5、 少吃膽固醇含量高的食物:如內臟(腦、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黃、蝦卵、魚卵等。有血膽固醇過高的人,則每週攝取的蛋黃,以不超過三個爲原則。
6、 少飲用含有咖啡因的飲料:如咖啡、茶類都屬於含咖啡因的飲料,應適可而止。飲用時,應避免添加奶精,並少用糖。
相信大家對中風的飲食要點都有一定的瞭解吧,飲食可以讓病情恢復得快一些,也是會讓病情加重的,在生活中中風患者應該要多以清淡的飲食爲主,避免吃一些辛辣刺激的食物,也要養成好的生活習慣,這樣才能得到好的康復,祝您健康!
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