什麼是中醫藥餅
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藥餅爲臨牀多用的一種劑型,有內服、外用之別。內服藥餅是食療中常用的一種形式,一般是以藥末和麥面、米粉、或棗肉等做成,視具體情況或蒸、或曬、或烙、或煎爆,更有以溼紙裹煨者,其製作簡單,服用方便,緩緩收功,老幼尤宜。下面介紹幾種內服藥餅以供選用。
七香餅:香附56克、丁香皮56克、甘鬆24克、益智仁10克、砂仁6克、蓬術6克、廣陳皮6克,如常法和麥面1千克做烙餅,可治療小兒疳疾,脾胃受傷,食物不運,腹脹溏瀉。
化積餅:雞內金40克、炙鱉甲12克、炙龜板12克、炮山甲12克、淮山藥30克、白扁豆20克、焦山楂20克、生麥芽20克、六神曲20克、貢白朮20克。上藥共爲細末,加入適量麪粉,芝麻20克,食鹽少許,混合烙餅3張,晾乾備用。藥餅在臨用前烤黃,分10天吃完,每次吃完後飲開水適量。有健脾和胃,消積導滯作用,適用於小兒飲食不節,疳積腹瀉等導致的營養不良。
益脾餅:白朮200克、乾薑100克、雞內金100克、熟棗肉400克。將白朮和雞內金分別軋細焙熟,將乾薑軋細,共和棗肉,同搗如泥,做成小餅,木炭火上炙幹,空腹當點心細嚼慢嚥。可治療脾胃虛寒,飲食減少,長期腹瀉,完谷不化。
酸棗仁餅:酸棗仁12克(炒熟爲末)、人蔘4克(研末)、茯神12克(研末)、糯米200克(水浸細研)、白麪200克。將藥末入米麪中,用水調做煎餅食用。可治療心胸煩悶,失眠多夢。
乾薑餅:炮乾薑30克研末,用白麪150克拌和做餅,燒熟,空腹食用,可治療冷痢,腹瀉不止,完谷不化。
龍骨餅:龍骨5克、烏賊魚骨(去甲)5克,搗成細末,入雞子清1枚,用白麪少許調和,做成餅子3個,小火煨熟,空腹細嚼,開水送下。可治療髒毒,便血不止。
期頤餅:生芡實180克、生雞內金90克、白麪250克、白沙糖少許。先將芡實用水淘去浮皮,曬乾,軋細,過籮。再將雞內金軋細過籮,置盆內浸以滾水半日許,再入芡實、白糖、白麪,用所浸原水和做極薄小餅,烙成焦黃色,隨意食用。可治療老人氣虛,不能行痰,痰氣鬱結,胸脅滿悶,隱隱作痛。凡氣虛痰盛之人服之皆效,兼治疝氣。
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