美味藥膳 驅走喉癌

喉癌給人們造成身心痛苦，飲食調理強化藥膳、食療措施可增強患者抗病能力，這種輔助療法有助於提高喉癌的治療效果。以下4種食療小方供大家參考。

葫蘆豆棗羹

材料：苦葫蘆1個，赤小豆50克，大棗20克，冰糖、蜂蜜適量。

做法：將苦葫蘆洗淨取瓤，將瓤放入鍋內加水煎成濃汁，加赤小豆煮成羹食，最後加入大棗、冰糖、蜂蜜適量調味即可。

吃法：隨意食用，每天服用。

功效：利水消腫、通淋散結、補脾益氣，適合術後氣虛、無食慾的喉癌患者。

雞蛋全蠍

材料：生雞蛋1只，全蠍2條。

做法：雞蛋去蛋黃，將2條全蠍放入雞蛋白中一起煮熟。也可製作荷包蛋，再油炸全蠍。

吃法：二者共食。

功效：消腫散結，適合任何喉癌患者。

雞蛋生地湯

材料：雞蛋黃2只，生地15～20克，百合15克，珍珠母15克 ，白芍10克，川連10克。

做法：先水煎珍珠母，然後放入生地、百合、白芍、川連，再調入雞蛋黃，適當攪拌即可。

吃法：取湯服用，每日1碗，分2次服。

功效：滋陰生津、降逆止咳，適合身體虛弱、咳嗽、胸悶的喉癌患者。

當歸甲魚湯

材料：當歸15克，人蔘10克，甲魚1只，料酒、鹽、姜、蔥，味精各適量。

做法：將人蔘洗淨潤透，切成薄片；當歸潤透切成薄片；甲魚宰殺後，去內臟及爪，剁成塊放進沸水鍋內濾去血水；姜、蔥洗淨，姜切塊，蔥切段。將甲魚、人蔘、當歸、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，用武火上燒沸再用文火燉50分鐘，加味精、鹽調味即可。

吃法：每日1次，適量食用。

功效：滋補氣血，適用於氣血兩虛的喉癌患者食用。