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蓮藕性寒,其含有豐富的維生素、鈣、鐵等具有抗氧化作用的多酚類物質,具有利尿、淨化血液、清肺健脾、益氣養血的作用,適合脾胃虛弱、氣血不足者食用。
梨具有潤肺、止咳、化痰、清熱的功效,可緩解因秋燥引起的乾咳、口渴、便祕等症狀,生食或與川貝、冰糖等食材同煮,均可改善咳嗽、肺熱等症狀。
百合味甘、性寒,入肺經、心經,含有大量蛋白質、維生素B1、B2、維生素C、鈣質,具有養陰潤肺、清心安神的作用,能夠用於防止秋燥、肺熱等季節性疾病。
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