銀耳紅棗湯的功效與作用
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潤腸通便、提高免疫力
銀耳紅棗湯的營養價值豐富,含有大量的蛋白質、膳食纖維和微量元素。其中銀耳性平味甘,可入肺經,具有潤腸通便、提高免疫力、滋陰潤肺的功效。1、潤腸通便:銀耳紅棗湯中含有大量的膳食纖維、膠質和粘液,具有潤腸通便的功效,適量食用可改善胃腸道功能,促進排便。2、提高免疫力:銀耳紅棗湯中含有豐富的蛋白質、碳水化合物及各種維生素、礦物質,長期適量食用,能夠補充人體所需營養物質,提高個人免疫力。3、滋陰潤肺:銀耳性平、味甘,可入肺經,紅棗具有滋陰養血、養心安神的功效,配合食用可滋陰潤肺、緩解虛勞咳嗽、心煩口渴等病症。
一般人羣均適宜
無特殊禁忌人羣
「無特殊同食禁忌」
煲湯
提前準備適量的銀耳、紅棗,將其洗淨泡發,等待泡發後,將其同時放入鍋中,熬煮一個小時,當湯汁比較粘稠時,加入冰糖燉煮5~10分鐘即可食用。
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