糯小米南瓜粥的功效與作用
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健脾益肺、促進消化、補血養胃
糯小米南瓜粥是以南瓜和糯小米爲主要原料,經過長時間熬煮得到的養生粥。味道甘甜軟糯,容易被人體消化和吸收,其中含有多種營養元素,具有健脾益肺、促進消化以及補血養胃的功效。1、健脾益肺:糯小米具有較強的健脾益肺作用,南瓜可以健脾清肺,還可清肺化痰。因此糯小米南瓜粥可以提高肺部功能,使背部保持健康狀態,改善肺熱咳嗽,咳痰等症狀。2、促進消化:糯小米口感細膩,容易被人體消化和吸收。南瓜中含有豐富的植物纖維素,有助於加快腸道蠕動,改善消化功能,糯小米南瓜粥的促消化功效強。3、補血養胃:糯小米南瓜粥還可以補血養胃。小米中的鐵元素含量豐富,有較強的補血作用,南瓜中不僅含鐵,也含有鈷和鋅,具有更強的補血能力,二者同食可補血養胃。
產婦、貧血、消化不良人羣
糖尿病患者、過敏人羣、氣滯、體質虛寒者
紅棗、菠菜
糯小米南瓜粥不宜與紅棗同食,會破壞維生素c,造成消化不良。不宜與菠菜同食,會產生對人體不利的物質,影響身體健康。
煮粥
南瓜去皮切塊,把糯小米洗乾淨後用清水浸泡20分鐘。準備適量開水,倒入電飯鍋中,將糯小米放進去煮30分鐘。期間用攪拌機將南瓜打成泥,30分鐘後把南瓜加進去同煮,煮15分鐘左右。中間需要攪拌,防止出現粘鍋現象。
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