吃海鮮過敏怎麼辦
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海鮮過敏會導致皮膚受到刺激,出現紅癢,脫皮等等表現,建議這個時候遠離海鮮,皮膚就可以慢慢好轉,之後可以少量吃,然後觀察皮膚反應,慢慢的就會得到適應。海鮮要選擇乾淨衛生的,不可以和啤酒一起食用,之後也不可以喝茶,而且海鮮需要冷凍殺菌,這樣可以有效預防吃海鮮過敏。
海鮮是美味的食物,可有些人吃海鮮會出現皮膚紅腫、發癢、脫皮等過敏現象。海鮮過敏的原因是由於海鮮中富含大量的異種蛋白,這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞,引起化學介質的釋放,繼而產生一系列複雜的生物化學反應,嚴重還會出現危險。那麼吃海鮮過敏怎麼辦?
海鮮不宜下啤酒,吃海鮮時,很多人都喜愛配上啤酒一同運用,但本來這種做法非常風險。由於吃海鮮時飲用很多啤酒會發生過多的尿酸,尿酸過多便會沉積在關節和軟絹織中,進而致使關節和軟組織發炎。
吃海魚要留心汞中毒,研討發現,多種海魚汞含量偏高,尤其是食肉性海魚,如金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負、旗負、鯊魚、黑斑鱈等。經常吃海魚的人,血汞指數偏高。查詢發現,一些心肌梗死錦衣玉食有愛吃海魚的習氣,因而要儘量少吃這些含汞量偏高的海域。
吃完海鮮不宜喝茶的原理與不宜吃水果的原因近似。由於茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或吃海鮮後,喝茶會增加鈣與鞣酸相結合的時機。因此,在吃海鮮時最好不要喝茶。同理,最好間隔2小時以上。
海鮮生吃先冷凍,澆點淡鹽水,牡礪和某些水生貝類中存在—種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功用差的人來說,生吃海鮮有潛在的喪命損害。美國研討人員發現,將牡蠣等先放在冰上,再澆上—些淡鹽水,能有用殺死這種細菌,吃起來更安全。每頓飯吃某種一定量的海鮮,慢慢嘗試增加份量,一有過敏反應,立即遏制進食。於是經幾次三番嘗試,找到自己合適的定量,每次進食,就不會過敏了。
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