老年人補鈣吃什麼好
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人到了一定的年齡就要開始補鈣,成年人通常在36歲後開始缺鈣。但是即使吃了含鈣食物,也不能保證吸收足夠的鈣,尤其是老年人因爲他們的腸道吸收能力降低了。因此,老年人必須通過吃鈣片補充鈣元素,才能滿足身體對鈣營養的需求。那麼老年人補鈣吃什麼好?
1,鈣片加維生素D
因爲維生素D可以吸收和利用鈣,特別是添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收,具有很高的利用率。市場上有很多品牌的鈣片,質量參差不齊,價格高低不等。建議選擇一些國內知名品牌的鈣片或國外進口的鈣片,質量可以信得過。
2,牛奶
半斤牛奶,含有300毫克的鈣,還含有多種氨基酸,乳酸,礦物質和維生素,促進鈣的消化和吸收。此外,牛奶中的鈣更容易吸收,牛奶應該用作日常鈣補充劑的主要食物。其他乳製品如酸奶,奶酪和牛奶片是鈣的良好來源。
3,豆製品
大豆是一種含鈣量高的高蛋白食品, 500克豆漿含有120毫克鈣,150克豆腐含有高達500毫克的鈣,而其他豆製品也有利於鈣的補充。豆腐不能與某些蔬菜一起食用,如菠菜。菠菜中含有草酸,可與鈣結合形成草酸鈣結合物,阻礙人體對鈣的吸收,因此豆腐和其他豆製品不宜與菠菜一起烹製。但是,如果豆製品用肉烹製,會味道鮮美,營養豐富。
4,海帶和蝦皮
海帶和蝦米是高鈣海鮮,如果每天吃25克,可以補充300毫克的鈣,而且還能降低血脂,預防動脈硬化。海帶和肉一起煮或煮熟,更加美味。蝦皮含有更多的鈣。25克蝦皮含有500毫克的鈣。因此,使用蝦皮作湯是每日補鈣的好選擇。
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