什麼是葉酸
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葉酸對大家來說都不陌生。葉酸對維持生物的生命系統有很大的作用,葉酸也可以稱爲維生素b9和維生素m,葉酸最初的時候是從菠菜葉中提出的,現在葉酸有天然葉酸和合成葉酸兩種。葉酸對人的生命有非常重要的作用。
相信大家都聽說過葉酸,備孕的女性朋友,或者已經懷孕的女性朋友肯定會建議要補充葉酸。雖然葉酸大家都聽說過,但具體什麼是葉酸?很多朋友都不知道,下面我們就來了解一下。
葉酸也被叫做微生素b9和維生素m,葉酸是一種可以溶解於水中的維生素,葉酸這種物質維生素分佈範圍非常廣泛,不管是很小的細菌還是強大的生命體,都是會含有葉酸。人體DNA和血紅蛋白合成,氨基酸代謝都必須有葉酸的參與。葉酸還對人體的生化反應起到傳遞作用。
葉酸有天然葉酸。很多食物中都存在天然葉酸,菠菜等綠色的食物,豬肝等動物的肝臟,酵母都存有天然葉酸。天然葉酸有不穩定的缺點,會因爲陽光照射和食物的烹飪而發生一些變化,受到影響。要是靠食補來補充葉酸的話不太理想。
葉酸有合成葉酸。合成葉酸是從浸泡動物肝臟的液體中提取硝基苯甲酸,然後經過現在工藝的一系列程序加工合成。合成葉酸比天然葉酸的純度和吸收率都要好很多。補充葉酸的話,選用合成葉酸效果會理想。
葉酸對於孕婦是非常重要的,葉酸重要作用在於細胞的分裂生長以及氨基酸,蛋白質的合成都需要葉酸來參與。因爲懷有胎兒,孕婦對葉酸的需求量比較高,應該及時補充。如果孕婦補充葉酸不足,出現葉酸缺乏的胎兒有可能會出現神經管畸形,無腦,脊柱裂,脣齶裂,心臟缺陷,體重低等胎兒畸形狀況,並且還會有可能造成流產,或者胎盤早剝等意外情況出現。
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