薑湯可以治感冒嗎
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薑湯就是用姜熬製的湯,因爲姜是熱性食物,所以薑湯能夠有驅寒的作用,並且薑湯是民間普遍使用的,除了能夠驅寒,薑湯還有止吐以及消除腹脹的作用,應用十分廣泛並且製作也很簡單,那麼薑湯可以治感冒嗎?關於這個問題一起來了解一下吧。
薑湯可以治感冒嗎?
當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲,及時喝一碗薑湯,常常可以達到防治感冒的目的。生薑是辛溫食物,能發汗解表、理肺退氣,對於治療感冒效果頗佳。但需注意的是,它只適用於風寒感冒。若用來治療風熱感冒,或暑溼性感冒則會助長熱勢,使病情向壞的方面發展。
用薑湯防治感冒,要分清感冒類型,對症使用。其只適於風寒感冒。且在姜的選擇上以鮮姜最適宜,如一時沒有,乾薑也可代替,但效果不如鮮生薑。對於風熱感冒應選用板蘭根沖劑、銀翹解毒片等;暑溼性感冒則應選用藿香正氣膠囊(丸),配合清涼解表的薄荷茶之類的飲料輔助治療。
薑湯作用
說起薑湯的好處,北京協和醫院營養科主任於康教授說:“其實薑湯的妙用遠不止於此。乍一入冬,高血壓病人因爲身體不適應,血壓容易升高,在血壓升高時,可以在熱姜水裏把雙腳泡上15分鐘左右,可有助於血液循環,利於血壓控制。”熱薑湯泡腳不僅驅寒、促進血液循環,還對腳臭的人大有幫助:在泡腳時加點鹽和醋,泡完擦乾,再抹點爽身粉,臭味便可消除。
除了感冒,咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病,如果用熱姜水加一丁點兒食鹽當茶飲,每天喝上2~3回,經常服用有助於化解炎症。對於患有神經衰弱的人,中醫認爲,每天早、晚空腹喝上1碗熱薑湯,並且堅持飲用,可收到補氣、提神、改善睡眠之效。口腔潰瘍的人,如果堅持用熱薑湯每天漱口2~3次,長期堅持有助於潰瘍面的收斂。
準備在冬季給家人熬薑湯,最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。生薑取自根莖,一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的,顏色鮮豔、柔軟膨脹狀態的新鮮姜,不要選起皺紋和發乾的生薑。將生薑洗好後去除水分,用保鮮袋或包裝紙密封好後放進冰箱冷藏,或在常溫下放進蔬菜筐裏,都是保存的好方法。如果表面乾燥,皮稍微厚點兒,去皮後還可以使用。生薑表皮中有較多營養成分,在熬湯時,應該少去皮或不去皮,避免養分的流失。
熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮豔、柔軟,外形飽滿的新鮮姜,不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分,熬湯時,應該少去皮或不去皮,避免養分的流失。不過,生薑性味辛溫,凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,不宜長期食用。中醫認爲,生薑性溫熱、辛,可疏風解表、散寒。其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強。
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