奶粉溶解快好還是慢好 奶粉不易溶解怎麼辦
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不同的奶粉在溶解速度上會有一定的差別,奶粉溶解快還是慢被不少寶媽用來判斷奶粉的好壞,奶粉不易溶解也是寶媽的一個麻煩事兒,那麼,奶粉不易溶解怎麼辦呢?接下來本站小編就來說一說。
沖泡奶粉的時候,不同品牌的奶粉也會出現不同的溶解速度,而奶粉溶解速度的快慢,也成了不少寶媽判斷奶粉好與不好的一個關鍵。
嬰兒配方奶粉裏面,主要的成分是蛋白質和脂肪,而這些物質都是很難溶於水或者是微溶於水的,所以,如果奶粉溶解了,在冷卻之後也會比較容易出現掛壁的現象,其實,這都是正常的,是奶粉中的脂肪造成的。
而對於奶粉來說,沖泡的太快反而不是一件好事,因爲奶粉如果加入了助溶作用的成分,就算你用冷水來沖泡,也是很容易會沖泡開的,而這種物質對於孩子來說,可並不好。
奶粉是採取新鮮液態奶,溼混加工而成,保證奶粉新鮮度,所以易產生泡沫。 嬰兒奶粉中是不允許添加任何的消泡劑的,沖泡時產生泡沫是一個正常的物理現象,這就如同母乳一樣也存在着泡沫,因爲奶粉中所含乳清蛋白較高,接近母乳的水平,攪拌或振動,會引起泡沫較多。乳清蛋白是小分子蛋白質,易消化吸收,對寶寶的消化吸收是有利的。
溶解性的高低程度與奶粉好壞並沒有什麼絕對的關係,寶媽可以選擇用二次衝調法來進行改善。
步驟如下:
①將奶瓶、奶嘴、雙手洗淨,做好衝調前準備;
②適量的開水放到合適的衝調溫度,約40℃,可參考包裝衝調水溫,用手肘試溫,不燙手爲宜;
③向奶瓶中加入正常的衝調水量,再加入所需奶粉的一半;
④套上奶嘴,用手腕力量,水平順時針搖勻;
⑤加入另一半奶粉,以同樣的方式搖勻。
當然也可先加入一半的水量,再加入正確數量平匙的奶粉,搖勻之後再加入另一半的水量,媽媽們可自主選擇方式,如果衝調情況不佳,上述方法也可以分三次衝調的。
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