怎麼區分板栗和馬慄 馬慄能不能吃
本文已影響1.25W人
本文已影響1.25W人
近期,上海出現了一些“高仿”版板栗,這種形似“板栗”的七葉樹果實,有毒,名字叫做馬慄。那麼怎麼區分板栗和馬慄?馬慄能不能吃?下面本站小編帶來介紹。
看葉子,板栗樹是一片一片的單葉在枝條上左右排隊;而七葉樹顧名思義,一片複葉由七片小葉構成,排列的方式像長了七根指頭的手掌。
看外殼,板栗鬥上的刺又密又長;而馬慄外殼上的刺稀稀拉拉的,更禿一些。
每年9月底-11月,七葉樹的果實迎來了成熟的季節,稀疏刺的綠色外殼微微裂開,內部長得像栗子一樣的種子若隱若現。
對這種長相酷似板栗又常見的果實,大家不禁會問,這種“高仿”板栗能吃麼?
七葉樹的果實去掉外殼後,內部的種子和板栗有些相似,所以就有了馬慄這個俗名。據文獻記載,七葉樹屬植物多全株有毒,嫩芽和成熟的種子毒性較大,人、畜等誤食都可能引起中毒以致死亡。
馬慄一般不可以直接食用。
馬慄的種子含有皁角苷,這是一種能夠破壞人體紅細胞的有毒物質,果子含有一定毒性。但皁角苷這種毒素不耐高溫,在蒸煮時可被高溫破壞,所以煮熟後的馬粟可以食用,且味道也與板栗類似。
馬慄不僅可以吃,提取物還能作爲原料製成藥物,如邁之靈片等,可用於治療腿部因靜脈功能障礙導致的不適,如腿部沉重感、腿部腫脹、發癢等。除此之外,馬慄還能用作中藥使用,被稱爲娑羅子,具有疏肝理氣等功效,可在醫生指導下用於治療肝胃氣滯等。
馬慄具有多種作用和功效,包括:
提供能量:馬慄中含有豐富的澱粉和蛋白質,不僅可以提供人體所需的能量,還能維持人體的正常生理功能。
增強免疫力:馬慄中還含有多種維生素和礦物質,如維生素A、維生素C、鈣、鐵、鋅等,這些營養素對人體的新陳代謝、免疫系統和生殖系統都有重要作用。
預防便祕:馬慄中還富含膳食纖維,這種營養素有助於維持腸道功能,預防便祕和腸道疾病。
促進人體的生長髮育:馬慄中含有豐富的脂肪酸和多種氨基酸,這些物質對人體的神經系統和生長髮育都有重要作用。
改善血液循環:馬慄中的一些成分可以擴張血管、促進血液循環,有助於預防心血管疾病。
需要注意的是,馬慄雖然具有多種作用和功效,但並不是所有人都適合食用。部分人可能對馬慄有過敏反應或不良反應,因此建議在食用前諮詢專業醫生或營養師的意見。
以上就是全部內容,更多精彩請繼續關注小編。
孕婦能不能吃板栗燒雞
孕婦能吃生板栗嗎
孕婦能吃板栗嗎
板栗餅
感冒能吃板栗嗎
栗子不能和什麼一起吃 吃栗子能吃羊肉嗎
來例假能不能吃炒板栗
哪些人羣不適合吃板栗 怎麼健康吃板栗
嬰兒能吃板栗嗎
炒板栗
來大姨媽能不能吃板栗
板栗怎麼保存不會壞?栗子放了一年還能吃嗎?
糖尿病人能不能吃板栗
備孕能吃板栗嗎
板栗殼
孕婦能不能吃糖炒板栗
孕婦初期能不能吃板栗
【板栗不能和什麼一起吃】吃板栗不能吃什麼 板栗不能和什麼同食
產婦能吃板栗嗎
感冒咳嗽能不能吃板栗
鮮板栗
懷孕初期能不能吃板栗
煮板栗
孕婦能不能吃板栗煲湯
板栗孕婦能吃嗎
板栗酒
孕婦能吃板栗嗎
孕婦吃板栗不能和什麼一起吃
懷孕的人能不能吃板栗
馬栗子和板栗的區別 馬栗子可以吃嗎