紫菜屬於哪一類海洋植物 神奇海洋12月21日答案
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我們常常會喝紫菜雞蛋湯,其中的紫菜就是很常見的一種植物,它們是生長在海洋裏面的。那麼紫菜屬於哪一類海洋植物?下面本站小編帶來:神奇海洋12月21日答案。
正確答案:海藻。
解析:紫菜是一種海藻,富含碘、膽鹼、鈣、鐵等營養元素,既能做食材,又能當藥材。我國早在漢代就有關於紫菜食用的記載,明代李時珍的《本草綱目》將紫菜入藥,有化痰軟堅、清熱利水的功效。
紫菜種類繁多,常見的種類有壇紫菜、條斑紫菜、圓紫菜、長紫菜、甘紫菜、縐紫菜、邊紫菜、半葉紫菜、裂葉紫菜和全緣紫菜等。其中,壇紫菜是我國特有種,藻體暗紫綠略帶褐色或紫紅色,長12~30CM,基部心臟形、半圓形或圓形,邊緣稍有褶皺,具有多數圓鋸齒;雌雄異株,葉狀體能形成單孢子進行營養生殖。
紫菜有哪些營養價值
蛋白質:紫菜富含優質蛋白質,是素食者的重要蛋白質來源。
碳水化合物:紫菜含有豐富的碳水化合物,是人體能量的重要來源。
膳食纖維:紫菜富含膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,改善便祕等問題。
維生素:紫菜富含多種維生素,如維生素B12、葉酸、維生素A、維生素C和維生素K等。
礦物質:紫菜富含鈣、鐵、鋅、銅、錳等多種礦物質,有助於維持人體的正常生理功能。
抗氧化物質:紫菜富含多種抗氧化物質,有助於抵禦自由基的損害,預防多種慢性疾病的發生。
總的來說,紫菜是一種營養豐富的食品,適合各年齡段的人羣食用。
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