賣低價冰棍究竟賺不賺錢 低價冰棍有賺錢的空間嗎
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冰棍越來越貴,網友直呼現在在超市便利店,已經不敢隨便拿不認識的冰棍了,雖然售價越來越貴,但是市面上還是有一些冰棍堅持以1元價格出售的冰棍。那麼賣低價冰棍究竟賺不賺錢?低價冰棍有賺錢的空間嗎?下面本站小編帶來介紹。
不但賺錢,而且利潤還比較高,這也是低價雪糕、冰棍能一直存活的主要原因。畢竟任何商家都不可能做虧本買賣。
低價冰棍之所以低價,主要還是因爲它的製作工藝簡單、原材料單一,機器運轉幾十年如一日。
以很多商超、便利店裏常見的老冰棍爲例,它的零售價是1元,而它的進貨價通常只要0.3-0.4元之間,生產成本更是低的嚇人。在忽略人工的前提下,廠家生產一支老冰棍,其中成本最高的是中間那根木頭,其次是糖,最後是水。因此,我們在吃冰棍時,扔掉的都是最值錢的東西。
不過雖然低價冰棍成本低,毛利率高,但商超和便利店卻並不願意售賣,這是因爲一根網紅雪糕的利潤可能是一元雪糕的幾十上百倍。對於廣大商家和便利店來說,低價冰棍,賺錢少,又擠佔冰櫃空間,還浪費電。如非滿足用戶的不同喜好,和充實不同價位雪糕商品,實在沒有賣的必要。
雖然低價冰棍的成本低、毛利率高,但是不代表這類產品能夠掙大錢,因爲和其他產品相比,冷藏成本較高,幾毛錢的毛利很難實現規模盈利。
在一家冰棍批發商的門店,老中街冰棍的出貨價爲5毛/支,“一箱毛利只有幾塊錢,主要是走量,基本不掙錢。”
在抖音上有博主調研發現,市場上售價4元的雪糕,進貨價在1元左右;售價11元的雪糕,進貨價5元;某售價49元的雪糕,進貨價僅爲19元。以這款售價49元的雪糕爲例,單支毛利高達30元,而很多批發商賣一箱老中街冰棍的毛利也不過5元,一根網紅雪糕的毛利相當於300根老中街冰棍。
這也使得,當前低價雪糕正在批量從一線城市的商超和便利店冷櫃消失,北京的大型商超和便利店,基本上已經很難找到3元以下的雪糕產品,很多產品售價動輒十幾元。
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