牛奶爲什麼會致痘 牛奶有哪些代餐
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目前已經有確切研究表明,糖和奶會加重痘痘。夏天的高溫本來就會使皮脂腺分泌油脂異常活躍,溫度每升高攝氏1度,皮膚的出油量就增加10%。那麼牛奶爲什麼會致痘?牛奶有哪些代餐?下面本站小編帶來介紹。
牛奶中主要的蛋白質組成是酪蛋白(80%)和乳清蛋白(20%)。其中乳清蛋白會刺激胰島素的分泌,而酪蛋白則會促進胰島素樣生長因子(IGF-1) 的分泌。
IGF-1其實是一種激素,它在血液裏的濃度增加以後,會刺激皮脂腺分泌更多油脂,從而導致毛孔堵塞,造成痤瘡、痘痘。另外,IGF-1還會刺激腎上腺雄激素合成,並增加雄激素的生物利用,引發體內激素波動,還會誘導各種細胞(包括永生化皮脂腺細胞)中的炎性細胞因子上調,從而引發痤瘡。
牛奶雖然喝起來不甜,GI 也只有 15-30,但它的胰島素指數卻有 90-98,同時牛奶裏的乳糖也有促進胰島素分泌的作用。喝脫脂/全脂/半脫脂牛奶、羊奶都有可能加重痤瘡,尤其是脫脂牛奶。
是的,脫脂牛奶更容易長痘哦!
脫脂牛奶由於其特殊的處理方式,內在的激素平衡被人爲改變了。包含的雌激素比全脂牛奶少(雌激素可以減少痤瘡生成)爲了保證脫脂牛奶的營養,一般在脫脂牛奶中會人爲添加更多的乳清蛋白,如α-乳清蛋白。而前面提到,乳清蛋白對痤瘡的生成有促進作用。
可以選擇無添加劑且無糖的純酸奶,還可以用植物奶來代替。除了常見的豆奶,還包括燕麥奶、杏仁奶、芝麻奶、椰奶等。植物奶不是奶,它和豆漿類似,都是把豆子、穀物、堅果或者椰子肉通過浸泡、研磨、高壓均質等步驟製成的。它的優勢就是完全不含乳糖和膽固醇。
還有一種就是燕麥奶,維他奶燕麥奶用來搭配一日三餐都很合適,清晨加熱喝、炎炎午後冰鎮後喝、晚餐用來作爲正餐飲品,安撫食慾、豐富味蕾,加上其具有低糖、低飽和脂肪,零膽固醇,0乳糖等優勢,健康輕負擔,很適合輕食、素食主義者以及乳糖不耐者。
燕麥奶是植物奶,含膳食纖維,0乳糖,對乳糖不耐的人羣友好,而且減少碳排放,對環境更友好,相關數據顯示,碳排放以及土地用量減少95%(燕麥對比牛肉),用水量減少83%(燕麥對比牛肉)。
在健康風的吹動下,具有便利性、營養合理性等優勢的輕食,從小衆潮流逐漸成爲大衆選擇,並演繹成一種健康飲食生活方式。維他奶燕麥奶以好喝到一口心動的美味體驗,以及健康輕負擔等營養優勢,勵志和熱愛生活與美食的年輕人一起探尋全新生活空間。
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