買掛麪時一定要看營養成分表 哪種掛麪不要買

掛麪是生活中很常見的一種主食，但這種主食往往在購買的時候，也要多注意看營養成分表，那麼，哪種掛麪不要買？下面本站小編就帶來介紹。

買掛麪時一定要看營養成分表

爲了讓口感更加筋道及乾燥後方便儲存，商家會在掛麪加工過程中加入一定量的食鹽。對比不同品牌的掛麪後發現，每100克掛麪的鈉含量多爲450~600毫克，一些帶有“筋道”字樣的掛麪中，鈉含量更是高達1200毫克。因此，買掛麪時要注意看營養成分表，儘量選鈉含量低的產品。此外，煮掛麪的湯往往含鹽量較高，應儘量少喝。

哪種掛麪不要買

1.原味白掛麪

原味白掛麪是我們最常見的一種掛麪，但卻是不少人誤食糖分過高的食品之一。原味白掛麪雖然看似單純，卻在加工過程中可能被添加了大量的糖分，用以改善其口感和質地。這種過高的糖分不僅會對血糖造成衝擊，還可能導致肥胖等健康問題。因此，購買掛麪時，建議選擇無糖或低糖的產品，以保障身體的健康。

2.防腐劑含量過高的掛麪

掛麪作爲一種易於保存的食品，很多廠家爲了延長其保質期，會在生產過程中添加防腐劑。然而，如果防腐劑的含量過高，就可能對人體健康產生不良影響。長期攝入過多的防腐劑可能導致免疫力下降、肝臟負擔加重等問題。因此，在選購掛麪時，可以留意包裝上的成分表，儘量避免選擇防腐劑含量過高的產品。

3.添加劑豐富的調味掛麪

市場上還存在一些添加劑豐富的調味掛麪，這些添加劑可能包括人工色素、增味劑、調味精等。長期攝入這些添加劑可能對健康產生潛在風險，如致敏、過敏等問題。因此，建議選擇不添加人工色素和其他有害添加劑的掛麪產品，以保證食品的安全和健康。

在購買掛麪時，除了注意上述問題，還有一些其他方面需要考慮。首先，可以選擇有機認證的掛麪產品，這些產品在生產過程中更注重環境保護和健康因素。其次，可以關注產品的生產工藝，選擇採用傳統工藝製作的掛麪，更有可能保留原汁原味的風味。此外，也可以從品牌信譽、口碑等方面入手，選擇那些受到消費者好評的掛麪產品。

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