航天員落地後的第一餐爲什麼都有清燉羊肉 宇航員回來後飲食安排有什麼講究
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在一些新聞採訪中,我們會看到航天員落地後第一頓餐都有清燉羊肉,這其實是爲了照顧他們的腸胃變化,宇航員在失重條件下消化系統會有些變化,所以飲食上也頗爲講究,那麼,着陸後飲食安排是怎樣的?下面本站小編就帶來介紹。
答案:要照顧其腸胃變化
航天員落地後,吃的第一頓飯有6個菜,包括清燉羊肉,此前神舟九號宇航員落地的第一頓飯也吃了清燉羊肉。負責航天員醫監醫保的醫生說,由於航天員的消化系統在失重條件下會發生一些改變,因此,對着陸後的航天員在飲食上有一些要求:儘量少吃生、冷等對胃有刺激的東西,多吃一些低脂高蛋白、纖維素高等易消化、不油膩、營養豐富的食物。
據媒體報道,神九航天員返回地面後,主着陸場爲他們安排的第一餐既豐盛又營養,包括粥、花捲、鹹菜、清炒蔬菜、水果、清燉羊肉以及一些電解質飲料。航天員回來之後爲什麼要吃這些,這樣的飲食安排究竟有啥根據?從營養方面來看,它又怎麼樣呢?
阮光鋒:經歷外太空“長途”奔波,人體一般都比較累,身體機能處於低谷。這個時候吃東西最好以清淡、易消化爲主。可以看到,所有的食物基本都很清淡,唯一的肉菜也是選擇了脂肪含量並不高的羊肉,並且採用的是清燉的烹調方式。這些都是爲了讓宇航員更好地消化吸收,不至於增加消化負擔。
主食吃的是粥和花捲,偏向於麪食,可能主要是因爲3位航天員都是北方人,爲了符合他們的飲食習慣。鹹菜,可能很多人會吐槽這個不太健康,我個人覺得,這個應該也是航天員的個人口味。另外,這個鹹菜可能是發酵泡菜,泡菜經過發酵,有一些乳酸,會促進食慾,也是有利於航天員進食的。
航天員喝的不是一般的水,叫後恢復營養液,其主要成分有電解質液及其他能量合劑,促進航天員儘快恢復體能。航天員在太空中處於身體脫水狀態,這是由於體內的電解質失衡所致。電解質由鈉、鉀、鈣、鎂等離子組成,是人體體液中的主要成分,用以維持體內環境,保證人體正常活動。
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