新鮮魚腥草怎麼煮水

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新鮮魚腥草怎麼煮水

傳說中的老人喝了魚腥草水,大病治癒。那我們就來看看魚腥草怎麼煮水,把這個小方法get起來!

材料:魚腥草30克至60克。

做法:

1、將魚腥草擇去雜質,清水洗淨,然後用冷水浸泡2小時左右,最後再瀝乾水。

2、魚腥草搗汁,煎煮一沸,去渣取汁,頻飲。

其實魚腥草煮水的做法很簡單,但一般人在未使用它的時候,往往顧名思義,以爲此藥氣腥味劣,難以下嚥。其實,魚腥草在加水煎汁時,會揮發出一種類似肉桂的香氣;它煎出的汁如淡的紅茶汁,仔細口嘗,也有類似紅茶的味道,芳香而稍有澀味,毫無苦味,且無腥臭,對胃也無刺激性。如果你想試試,不妨大膽買來魚腥草吧!

當然,如果有條件的話,比較美味的方法當然還是魚腥草煲湯啦!


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