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爲什麼冬季食用橘紅糕的人很多呢?這都要從橘紅糕的功效說起,橘紅糕中含有橘紅成分,橘紅糕體現的也正是橘紅的功效。那麼,橘紅糕究竟有什麼樣的功效呢?我們一起去了解一下吧!
現代藥理學已證實,橘紅含有揮發油、肌醇、維生素B1、黃酮甙等,它的首要功能是對咳嗽、痰多有很好的功效。其次,能促進胃液分泌,有助於消化;能稀釋痰液,有利痰的排出;還可降低膽固醇、降低毛細血管的脆性,以防止微細血管出血。因此,以橘紅爲原料製作出來的桔紅糕,不但好吃,還有一定的營養價值和醫療效果。
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