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白朮不僅是一味中藥，還是很好的食療之物，更是美白祛斑的一大法寶。
在臨牀醫學上，白朮可單獨煎水服用，也可以搭配其他藥材煎水服用，不同的配方，可治療的病症也不同，需要視具體的病症而定。
而用於食療時，多是用於煲湯，也可做成茶飲，搭配不同的食材，可起相應的食療保健功效。如健脾胃、增進食欲等。
當用於美容時，白朮多是外用了。如白朮泡醋可祛斑，白朮面膜可美白等等，不同的方法，起到的美容效果也是不一樣的。
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