血壓高吃什麼好呢?山藥怎樣吃最有營養又能降血壓
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血壓高吃什麼好呢?高血壓是都市生活中很常見的疾病,所以要學會自我調理的方法。飲食是高血壓烹飪不可或缺的,山藥有助於緩解高血壓。今天,讓我們推薦兩種山藥食譜來調節高血壓。
調節高血壓的山藥食譜
山藥綠豆湯。先把山藥刮乾淨再切,等綠豆清洗乾淨後放入砂鍋中,加入適量的水煮,煮熟後加入山藥再煮10分鐘,最後加入蜂蜜調味即可。早晚各服用一次,可清熱解毒、益氣降壓,適用於肝火炎型高血壓患者。
山藥蝦皮糊。先將山藥處理乾淨再切碎備用,鍋內加入適量清水,倒入洗淨的蝦皮、黃酒、蔥花和薑末煮10分鐘,然後加入山藥攪拌,最後加入五香粉、味精和鹽調味即可。早晚各服一次,可滋潤血脈、固腎降壓,適用於肝腎陰虛型高血壓患者。
山藥決明荷葉汁。取山藥60克,決明子15克,荷葉30克備用。首先將山藥處理乾淨後切成條狀,將荷葉洗淨切碎後放入紗布袋中,封口紮緊,與決明子一起放入砂鍋內,加入適量水煎煮15分鐘,加入山藥繼續煮10分鐘,最後拿掉紗布袋,收取湯汁即可。早晚各服食1次,能補益肝腎、滋潤血脈,可用於治療肝火上炎型的高血壓。
接下來,讓我們看看如何選擇山藥。
山藥的篩選方法
我們平時吃的最多的是普通山藥,普通山藥的價格比較便宜,可以進菜進藥,進入普通人的家。
普通山藥選擇毛多的水頭小(幹物質含量高,易保存),切面不易變黃(易保存),切開後粘液多的(山藥多糖和糖蛋白含量高,營養價值高)。
斷面紅硬,汁液不粘水,凍結。最好不要選擇。
有高血壓症狀的朋友們,別忘了山藥哦。
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