含鉀高的食物都有哪些 想要補鉀吃什麼水果好
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鉀是人體必不可少的微量元素。雖然這種微量元素在人體內含量很少,但它對人體健康有着非凡的影響。如果身體缺鉀,就會出現一系列病態現象。事實上,有些食物富含鉀,可以補充足夠的鉀。那麼什麼是高鉀食物呢?
含鉀高的食物都有哪些
玉米、韭菜、豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、鰻魚、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等。每100克食物的鉀含量在270~500毫克之間。
各種豆類、豆腐皮、蓮子、落花生、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等。每100克食物中鉀含量超過1000毫克。其次是芋頭、土豆、竹筍、菠菜、棗、真菌、火腿、豬肉鬆、鰻魚等。每100克食物中鉀含量超過500毫克。
由於鉀在抗癌和預防癌症方面起着重要作用,除了減少鈉的攝入外,多吃含鉀的食物將大大降低患癌症的可能性。土豆食品富含澱粉和纖維素,也應該多吃。一般來說,蔬菜和水果的消費量最好每天保持在300到500克左右。在補充鉀的同時,那些高鹽食品,如醃火腿、鹹肉、鹹魚和太鹹的食物必須少吃或不吃。
想要補鉀吃什麼水果好
1、香蕉
香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比並無特殊,但某些營養成分的含量卻有些特別:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖)含量特別高。每100克水果的含糖量約爲28.9克,蘋果、梨、西瓜等其他水果含糖量約10克。香蕉含有單糖和雙糖。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。100克水果的鉀含量約爲330毫克,而其他水果則較低,如蘋果、梨、桃、葡萄、西瓜等。
2、桂圓
龍眼是水果中熱量較高的食物,碳水化合物和鉀含量較高,維生素含量較高C和橘子一樣。
桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
從中醫的角度來看,芒果味甘微酸,具有生津止渴、利尿、止嘔等功能。可以說是治療暈車最天然的方法。從現代營養學的角度來看,芒果富含維生素A、C、維生素、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等A維生素命含量是所有水果中最高的水果之一C它是香蕉和菠蘿的兩倍;維生素A、C都是重要的抗氧化營養素。
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