空腹喝奶不會被吸收?飲奶習慣不當小心腹瀉
本文已影響1.4W人
本文已影響1.4W人
是一種營養豐富的食物,但有些人喝牛奶會拉肚子。至於喝牛奶拉肚子,不排除是牛奶過敏引起的。飲食習慣不當也會導致腹瀉,比如空腹喝牛奶。和巧克力一起吃飯也會引起腹瀉。
空腹喝奶
時胃腸蠕動快,牛奶在胃腸內停留時間短,無法與消化酶充分接觸。它的營養物質在消化前就消化了"匆忙"排入大腸,不能完全吸收利用。
高溫久煮
是一種溫度達到60的熱敏物質℃~62℃當牛奶中的蛋白質顆粒脫水,變成凝膠狀態,然後沉澱,牛奶中不穩定的酸磷酸鈣也會變成中性磷酸鈣形成沉澱。
加熱溫度達到1000℃左右,牛奶中的乳糖開始燒焦呈棕色,並逐漸分解產生乳酸和少量甲醛。在高溫下煮很長時間,牛奶中的維生素損失也很大。因此,煮牛奶只需要加熱到剛煮沸,不應該煮很長時間。
與酸混食
進入胃後,胃液中的胃蛋白酶和胰蛋白酶與牛奶中的蛋白質結合,然後進入小腸。此時,如果你吃酸飲料或水果,牛奶中的蛋白質會與果酸和維生素C凝結成塊,不僅會影響消化吸收,還會出現腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。
加糖同煮
中的賴氨酸和糖在高溫下會發生叫梅拉德的化學反應,產生有毒物質——果糖基賴氨酸,危害人體健康,對兒童危害更大。
你想喝甜牛奶,你應該在牛奶冷卻後加糖。同樣,牛奶也不能和巧克力一起煮,因爲巧克力富含草酸,同時煮和吃。牛奶中的鈣和草酸會結合成草酸鈣,不易被吸收,還會引起腹瀉等症狀。
保存不當
奶的冰溫低於零攝氏度時,脂肪和蛋白質分離,酪蛋白呈粉狀凝結,味道明顯減弱,營養物質不易被吸收。如果人們經常喝冰牛奶,也很容易促進潰瘍、膽囊炎、腸炎等胃腸道疾病的復發。
什麼時候不能喝牛奶?空腹的時候不能喝牛奶嗎?
小孩不會吸奶瓶喝奶怎麼辦
空腹能喝牛奶嗎
1歲半腹瀉能不能喝奶粉
腹瀉奶粉是不是不耐餓
喝奶粉鐵不吸收怎麼辦
空腹喝牛奶好嗎
腹瀉能不能吃酸奶
寶寶早上空腹喝牛奶好不好
早上空腹喝牛奶會胖嗎
空腹喝牛奶好麼
幼兒早晨空腹喝牛奶好不好
爲什麼空腹不可以喝牛奶
嬰兒腹瀉能喝防腹瀉奶粉嗎
空腹能喝酸奶嗎
吸奶器不吸空會怎麼樣
爲什麼不建議早晨空腹喝牛奶 空腹喝牛奶會吸收嗎
寶寶空腹喝純牛奶好不好
嬰兒腹瀉爲什麼不能喝奶粉
空腹喝牛奶會拉肚子嗎
寶寶喝牛奶腹瀉怎辦 可以喝防腹瀉奶粉嗎
空腹喝牛奶對身體不好嗎?喝牛奶前不要吃藥
空腹喝牛奶好嗎
小孩早上空腹喝牛奶好嗎
【空腹喝牛奶好嗎】空腹喝牛奶會怎樣 空腹喝牛奶好不好
腹脹腹瀉可以喝酸奶嗎
腹瀉能喝牛奶嗎
習慣性腹瀉的診斷
小孩腹瀉可以喝牛奶嗎
兒童早晨空腹不能喝牛奶嗎