清炒佛手瓜的技巧

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清炒佛手瓜雖然是一道十分簡單的家常菜，但是在烹製的時候還是有一點小技巧的哦，比如佛手瓜中的籽是應該要去掉的，因爲這些籽會影響口感，吃起來就會不怎麼好吃了。而由於佛手瓜是可以生吃的，所以在炒的時候不要炒老了，一般翻炒兩分鐘就行了，炒太久它會不脆的，口感也就不好了。應該來說，佛手瓜還是很容易炒的，就算是不怎麼會做飯的人都可以完成，大家可以自己試試哦。

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