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通心粉煮多久合適呢？很多朋友都遇到過這種問題，每次煮上十幾分鍾都不一定會軟，一直守在鍋邊看着火，但是還書煮不好。其實煮通心粉很容易，煮通心粉的時候先把面提前浸泡，涼水就下鍋煮，放點油跟鹽，煮十幾分鍾，等面變軟就可以。還有種方法是水開之後鍋裏下面，爲了防止巴鍋，放了少許的油跟鹽，煮了4-5分鐘，然後關火蓋蓋悶了10分鐘的樣子，這時候再去看，面差不多都已經變成白色了，然後又開火煮了一兩分鐘，出鍋。
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