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櫻桃蘿蔔中含有木質素和硫代化合物,這些元素對防癌有一定的作用。
櫻桃蘿蔔富含非常豐富的維生素C及多種礦物質微量元素、木質素、芥子油等多種成分,非常適於生吃。生吃櫻桃蘿蔔可解油膩、止咳化痰、止瀉利尿、通氣寬胸、解毒散瘀、除燥生津、防止結石等,且可以促進腸道蠕動,進而促進消化增進食欲。
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