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山藥和紫薯可謂是益壽延年的好食材,難怪受到知名老中醫的推崇。紫薯山藥粥簡單易做,只要您用心搭配,就會發現很多粥的創意新做法,口感很新鮮,營養也不會打折扣。
材料:紫薯1個,山藥1段(半尺長左右),大米1杯,冰糖適量。
做法:1、煮粥前大米先用水泡15-20分鐘。
2、山藥流水中去皮切滾刀塊,紫薯去皮切滾刀塊備用。 (圖譹〇)
3、大米放入電飯鍋,加適量水,米粥熬到20分鐘時,放入紫薯和山藥,一共熬1小時左右,最後15分鐘放入幾顆冰糖即可。
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