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黑木耳炒黃花菜這道家常菜相信很多人都吃過,還在懷念媽媽的味道嗎,不妨讓我們自己來學會烹製這道美味吧,黃花菜和黑木耳豐富的營養對我們的身體可是有好處的哦!
準備材料:黃花菜、黑木耳、高湯、醬油、蒜、蔥
做法:
1、將黑木耳泡發,去除雜質,撕成小瓣;
2、把黃花菜乾放在清水中泡發,去除雜質,掐去頭尾老硬部分;
3、在鍋中放油,燒熱後爆香蔥蒜,加入黑木耳煸炒;
4、加入黃花菜一起翻炒;
5、沿鍋邊淋入一圈高湯稍燜,放入醬油和鹽調味,撒上蔥花翻炒均勻即可出鍋。
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